Restaurants & Food Service
Wir arbeiten mit Unternehmen aus dem gesamten F&B-Sektor zusammen – von Einzelrestaurants und Restaurantgruppen bis hin zu globalen Food-Service- und Catering-Unternehmen. In einem Sektor, der von ständig wechselnden Gästeerwartungen, steigenden Kosten und zunehmender betrieblicher Komplexität geprägt ist, helfen wir Unternehmen, Führungskräfte zu finden, die schnell reagieren, kreativ denken und konstant starke Leistungen erbringen können.
Herausforderungen
- Anpassung an sich schnell wandelnde Verbrauchertrends, insbesondere der steigenden Nachfrage nach Nachhaltigkeit, gesundheitsbewussten Optionen und erlebnisorientiertem Genuss
- Umgang mit steigendem Kostendruck bei gleichzeitiger Sicherung von Qualität und betrieblicher Effizienz
- Skalierung von Konzepten ohne Beeinträchtigung der Markenidentität oder des Gästeerlebnisses
- Gewinnung und Bindung von Fachkräften in einem wettbewerbsintensiven und fragmentierten Arbeitsmarkt
- Regulierungsänderungen, ESG-Anforderungen und Störungen in der Lieferkette
Rollen, die wir vermitteln
- Chief Executive Officer
- Managing Director
- Chief Operating Officer/Operations Director
- Brand and Marketing
- Group Executive Chef
- Immobilien & Development
- Supply Chain & Procurement
- Director of Sustainability/ESG Lead
- Chief People Officer/HR Director
- Chief Information Officer/Chief Technology Officer
- Non-Executive Director
